Le Faitout c’est :
Des produits de premier choix,
Des recettes de saison,
Une grillade au feu de bois,
De la cuisine à l’ancienne,
Que l’on peut même ramener à la maison…
Des clients Sympas,
La bouteille de vin sur la table,
Une ambiance décontractée,
Les prix à la
carte sont TVA comprise et sous réserve des
fluctuations des produits du marché.
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La
carte traiteur
Les
entrées
Le pâté à l’ancienne 15€/kg
Le saumon fumé doux 30/kg
Le jambon d’Ardenne 25/kg
L’escavèche d’anguilles à la bière de Chimay. 8€
Carpaccio de saumon frais d’Ecosse 9€
Le foie gras de canard en terrine, fait maison. 14€
La langue de veau tiède, vinaigrette, cœur de laitue. 10€
Les croquettes aux crevettes grises faites maison, persil frit, citron.
Les croquettes de ris de veau et volaille 4€/pce
Les plats
Le gigotin d’agneau cuit entier, sauce dijonnaise,
pommes croquettes. 15€
Le rognon de veau grillé en tranche, nappé de sauce maison,
pommes croquettes. 14€
L’andouillette grillée, sauce moutarde à l’ancienne. 10€
Le pavé de saumon grillé, beurre nantais. 14€
La brochette de gros scampis, sauce tartare, salade grecque. 19€
Le confît de canard fait maison, pommes écrasées
au beurre et champignons à l’escargot. 15€
La bouchée à la reine traditionnelle,
feuilleté au beurre, poule, champignons, quenelles, frites. 13.5€
L’agneau braisé aux échalotes, pommes croquettes. 14€
Les boulettes maison, sauce tomate.
Ou au chou cabus en saison. 10€
Le gratin bonne femme, scampis et saumon à la sauce blanche. 15€
Le filet américain, haché à la commande en salle, épicé selon notre recette, frites, œuf dur et laitue. 15€
Les accompagnements 5€
Les sauces 3€
Les desserts 6€
Nous
vous prions de bien vouloir nous déposer les plats/
le matériel nécessaires au conditionnement de votre
commande
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